一 食材准备

平菇 面粉 淀粉 酵母 泡打粉

二 制作步骤

1.碗中放80克面粉和40克玉米淀粉 一勺酵母 一勺泡打粉，边加水边搅拌倒入120克清水

2.平菇洗净掰小块，起锅烧油，放入筷子冒小泡时，平菇放入面糊沾均匀，放入锅中炸至金黄捞出。油温升高复炸一分钟，撒上椒盐即可

酥酥脆脆的炸蘑菇就完成了！！！喜欢的朋友们快点收藏起来试试吧！！！